martedì 13 ottobre 2015

Verdura del chilometro zero

Per una corretta alimentazione del Porco e delle sue Patate, ogni mercoledì vado al mercato “chilometro zero” vicino a casa mia per comprare la verdura. L’Esselunga ha la verdura che non è molto buona, tutto il resto è fantastico ma la verdura…
Non che sia un amante della verdura, ma almeno cerco di mangiarla e farla mangiare alle due bambine.
Dopo diverse settimane di frequentazione del mercato, di consultazione delle tabelle “Frutta e verdura di stagione”, di letture di potenziali ricette, ho concluso che la mia capacità di scelta sulla varietà di verdura da acquistare è analoga a quella di un appendiabiti.

4 commenti:

  1. Se quello che frequenti è davvero un mercato km 0 quella che troverai sarà quasi sicuramente frutta e verdura di stagione. Se invece vedi melanzane tutto l'anno, fragole a dicembre e arance a luglio lascia perdere.
    Casalinga disperata.

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    1. oggi avevano dei pomodorini di pachino molto sospetti (con provenienza Lombardia...)

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  2. ora caro mio inizia la stagione di broccoli, verze, cavoli, radicchio, ci sono i funghi, le patate
    di uva, giuggiole, castagne, tra un po' arriveranno gli agrumi
    che ti serve?

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    1. dimenticavo mele (le gala sono a fine corsa , a ottobre son farinose) e le pere

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